为什么养生蚝

坐月子期间,生蚝是个不错的营养选择!

生蚝是个营养宝库！它富含蛋白质、维生素和矿物质，不仅有助于宝宝的成长，还能帮助你的身体恢复。但是，记住，任何好东西都要适量哦，吃多了可能会让你的肠胃不舒服。此外，吃生蚝时一定要确保它们完全煮熟，以免感染寄生虫。

生蚝是一种营养丰富的食物，被誉为“海中牛奶”。它不仅富含蛋白质和锌，还拥有多种维生素，有助于产后恢复、宝宝脑神经发育、预防贫血、提高免疫力，还有排毒养颜瘦身等多种神奇功效。但是，产妇在坐月子期间要适量食用，如果对海鲜过敏，特别是哺乳期妈妈，一定要慎用。

生蚝是宝宝智力启蒙的好选择。锌是大脑细胞生长的关键元素，缺锌可能影响宝宝的智力发育。生蚝恰好是锌的优质来源，有助于保障宝宝大脑的健康发展。需要注意的是，生蚝属于凉性食物，月子期间的产妇应适量食用。如果产妇对生蚝没有过敏反应，适量食用对母婴健康并无不利影响。

请问生蚝有什么营养价值吗?

生蚝虽然是上乘的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃，补虚弱和益气血的作用。但是它属于较凉性食物，月子期间的产妇要尽量少吃。过敏者慎用有些人对海鲜过敏，特别是哺乳期，过敏者慎用。少量食用如果产妇对生蚝不存在过敏的现象，少量食用是对自己的身体健康和胎儿没有什么不利影响。

生蚝营养价值：牡蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水81%，含锌72mg，富含蛋白锌)。营养价值 每100g的牡蛎，锌含量高达39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。

生蚝被称为海洋瑰宝,为何有这样的说法?你知道吗?

1、拿破仑说：“生蚝是我征服女人和敌人的佳品。”这句话常常被后人解读为生蚝壮阳效力的金句。

2、纳米比亚生蚝：南大西洋的丰腴馈赠 纳米比亚生蚝（Namibian Oyster）被誉为全球最佳之一，产自鲸湾港，得益于本格拉寒流带来的低温和丰富养分。其肉质丰满，口感Q弹，带着淡淡的海水咸味和奶香，余味悠长。这种生蚝在纳米比亚仅需8个月就能达到法国所需3年的生长成熟期，可见其生长速度之快。

3、生蚝被称为“海底牛奶”，其实生蚝中钙和铁的含量比真正的牛奶还要高！生蚝钙的含量比牛奶高一倍左右，铁含量高20倍左右，可以说是补钙补血，安神的最好选择了。所以在中国古代中医中，生蚝也早就被认为是可以起到安神作用的中药，被记录在中医著作《草药库》一书之中。

4、生蚝能补肾。据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。

5、美容 生蚝之所以深受人们喜爱的原因之一就是，常吃生蚝可以起到滋容养颜的作用，生蚝中含有大量的矿物质、微量元素，例如铁和铜，在一定程度上有助于防止皮肤干燥，同时还可以促进代谢，减少皮肤黑色素的累积。

6、生蚝，这道海鲜中的瑰宝，其营养价值不容小觑。首先，牡蛎中的糖原如同能量源泉，迅速恢复你的体力，强化身体的免疫力，让你在忙碌生活中保持活力满满。不仅如此，牡蛎体内蕴藏的牛磺酸更是肝脏的守护神。它能有效清除肝脏内积聚的胆汁，对于肝脏健康有着显著的保肝利胆作用，让你的肝脏始终保持高效运转。

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